অধ্যায় আটাত্তর: চীনের হৃদয়ে স্পর্শ
ইনশানশান সত্যিই কঠোর, আগে থেকেই তিনি শিশুটিকে এত কষ্ট দিয়েছেন, বাইরে খেলতে যাওয়ার পরেও তাকে পড়াশোনা করতে হয়েছে।
ইয়াংইয়াং কতটা বোঝে, কষ্টে চোখে জল এসে গেছে, তবুও সে মায়ের প্রতি ভালোবাসার কথা বলছে।
দর্শকদের মন্তব্যে সবাই দুঃখ প্রকাশ করছে, ঠিক তখনই পাশে থাকা দাঝি আর নিজেকে সামলাতে পারল না, কাঁদতে শুরু করল, কাঁধ হালকা কাঁপছে, দেখে খুবই করুণ মনে হচ্ছে।
পরিচালক সঙ্গে সঙ্গে ক্যামেরা কাছে নিয়ে এল।
দাঝি নাক টানল, "আমি খুব মাকে মিস করি, এখানে এতদিন ধরে আছি, শুধু ফোনে কথা হয়েছে।"
এমন সময়ে, দাঝি মুখে একবারও ইউশিনের নাম উল্লেখ করেনি, বরং পাশে থাকা ছোট বন্ধুদের মায়ের কথা বলছিল।
"আমার মা খুব নম্র, আর সবসময় হাসে, আমার বাবা তাকে খুব ভালোবাসে, বাড়িতে তিনি কখনও থালা-বাসন ধুতে দেন না, কিন্তু প্রায়ই আমাকে ফল ধুয়ে দেন..."
এসব শুনে পাশে থাকা মিংমিং-এর মুখে ঈর্ষার ছায়া ফুটে উঠল।
"ভীষণ ভালো, আমি তো অনেক দিন ধরে আমার মাকে দেখিনি।"
এই মুহূর্তে দুই শিশুর মধ্যে এক ধরনের সহানুভূতি তৈরি হল, মিংমিং প্রথমবারের মতো দাঝিকে একটি টিস্যু দিল, যেন সে একটু সান্ত্বনা পায়।
পাশে থাকা সোয়েসোয়েয়েনে তেমন কোনো প্রতিক্রিয়া দেখায়নি।
"ভাইয়া, আমি এখন মাকে খুব ভালোবাসি, তুমি?"
এনএনের চোখে যেন আলো ঝলমল করছে, পাশে থাকা নীরব সোয়েসোয়েকে প্রশ্ন করল।
ক্যামেরা ফোকাস করল, সোয়েসোয়েকে সে কিছু বলল না, কিন্তু বোনের আদুরে প্রশ্নে শেষ পর্যন্ত ঠোঁট চেপে, অল্প মাথা নাড়ল।
এনএন সন্তুষ্ট, "আমি মনে করি আমাদের মা খুব ভালো, অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন, খুব নম্র, প্রতিদিন আমাদের সঙ্গে খেলেন!"
"তোমাদের সত্যিই ঈর্ষা হচ্ছে।" মিংমিং আন্তরিকভাবে বলল।
পরিচালক দলের কৌশলে সাজানো আন্তরিক এই পর্ব এখানেই শেষ হয়ে গেল, কিন্তু এই ঘটনা চার অতিথি জানত না, শিশুরা ফিরে গিয়েও কিছু বলেনি।
চারটি পরিবারে ভিন্ন ভিন্ন সবজি পৌঁছেছিল, প্রথমে প্রতিযোগিতায় হেরে গিয়ে সু বান্নিং সবচেয়ে খারাপ এবং সবচেয়ে কঠিন রান্নার জন্য মাংসের পাঁজর পেল।
ইনশানশান চ্যাম্পিয়ন হওয়ায়, তিনি শুধু পুষ্টিকর খাবারই পেলেন না, সঙ্গে পেলেন দুধ চা ও কিছু মিষ্টান্ন।
কিন্তু শিশুরা উপকরণ ধুয়ে এনে যখন ফিরল, সু বান্নিং নিজের মাংসের পাঁজর ও আলু দেখে দৃঢ়ভাবে একটি বারবিকিউ চুলা তৈরি করল।
কয়লা জ্বালানো হল, মাংসের পাঁজর আগে থেকেই ম্যারিনেট করা ছিল, চুলায় রাখার সঙ্গে সঙ্গে উচ্চ তাপে দারুণ প্রতিক্রিয়া তৈরি হল।
সুগন্ধ মুহূর্তে চারদিকে ছড়িয়ে পড়ল, প্রান্তরের মাংসের পাঁজরে কোনো অদ্ভুত গন্ধ নেই, বরং মাংসের সুবাসে, ওপর থেকে জিরা ছিটিয়ে, মসলার ঘ্রাণে, খেতে ইচ্ছে জাগে।
আসলে প্রত্যেক পরিবারে নিজ নিজ খাওয়ার কথা ছিল, কিন্তু এই বারবিকিউ পাঁজরের গন্ধ এতটাই আকর্ষণীয়, যে সব শিশুরা আপনাআপনি একত্রিত হয়ে গেল।
মিংমিং সামনে দাঁড়িয়ে, নাক প্রায় চুলায় লাগতে যাচ্ছিল, সু বান্নিং তাকে দ্রুত সরিয়ে দিল।
"সাবধানে থাকো, গরমে পুড়িয়ে যেতে পারে, একটু দূরে দাঁড়াও।"
তবুও সু বান্নিং বাধা দিলেও, সেই গন্ধ সবাইকে আকর্ষণ করল, শিশুরা সবাই চুলার চারপাশে ঘুরতে লাগল, চোখ বড় বড় করে তাকিয়ে আছে, দেখে মনটা কেঁদে ওঠে।
এনএন পাশে দাঁড়িয়ে হাসতে হাসতে বলল, "মিংমিং, তুমি চিন্তা কোরো না, মাংস রান্না হলে তোমাকে দেব।"
"ধন্যবাদ এনএন!" মিংমিং উচ্ছ্বসিত হয়ে এনএনকে চুমু দিতে যাচ্ছিল, কিন্তু পাশে থাকা সোয়েসোয়েকে মুখে কোনো ভাবলেশ নেই, সে হাত বাড়িয়ে বাধা দিল।
সু বান্নিং হাসল, চুলার ওপরের পাঁজর ঘুরাতে ঘুরাতে বলল, "ঠিক আছে, মাংস রান্না হয়ে গেছে, তোমরা সবাই এখানে খেতে পারো।"
"ইয়েস!" দাঝি ও মিংমিং হাততালি দিল, পাশে ইয়াংইয়াং মুখে একটু দ্বিধা ফুটে উঠল।
সু বান্নিং বুঝল, "তোমাদের মা যদি জানতে না পারে, চিন্তা কোরো না, আমি পরিচালক দলের চাচাকে বলব, তারা জানিয়ে দেবে।"
এ কথা শুনে ইয়াংইয়াং শান্ত হল, মাথা নাড়ল, খুব ভদ্রভাবে বলল, "ধন্যবাদ সু আন্টি।"
সু বান্নিং এই ভদ্র, শান্ত শিশুটিকে খুব মায়া করে, মাংসের পাঁজর প্রথমেই তাকে দিল।
ইয়াংইয়াং কিছুতেই হাত বাড়াল না, "আগে এনএনকে দাও।"
ঠিক তখনই মিংমিং সরাসরি হাত বাড়িয়ে মাংস নিয়ে নিল, "তোমরা কেউ না খেলে আমি খাই!"
তারপর নিচু হয়ে ফুঁ দিয়ে, তাড়াতাড়ি এক কামড় দিল, মাংসের রস ও মসলার ঘ্রাণ মুখে বিস্ফোরিত, সে এতটাই তৃপ্তি পেল যে চোখ বুজে গেল।
"দারুণ সুস্বাদু, এটা আমার খাওয়া সবচেয়ে ভালো বারবিকিউ পাঁজর!"
"আস্তে খাও, তাড়াহুড়ো করো না, সবার জন্য আছে।"
ভাগ্য ভালো, পরিচালক দল যথেষ্ট উপকরণ দিয়েছে, সু বান্নিং সবার মাঝে পাঁজর ভাগ করে দিল, তারপর কয়লার মধ্যে থেকে ছোট কিছু আলু বের করল।
তিনি শহরের প্রচলিত ধারায় আলু টুকরো করে বারবিকিউ করেননি, বরং পুরোটা কয়লায় দিয়ে দিয়েছেন, এখন আলু পুড়ে গেছে, বাইরের অংশ কালো, কিন্তু ভেতরে হলুদ এবং নরম, স্বাভাবিক স্টার্চের গন্ধ ছড়িয়ে পড়ছে।
মিংমিং নাক দিয়ে ঘ্রাণ নিল, চোখ বড় করে তাকাল, "এটা কী? দারুণ গন্ধ!"
সু বান্নিং হাসতে হাসতে আধা আলু তাকে দিল, ওপর থেকে পাতলা করে লবণ ছিটিয়ে দিল।
"সাবধানে গরম।"
মিংমিং কি ভয় পাবে, নিচু হয়ে ফুঁ দিয়ে এক কামড় দিল, যদিও গরমে মুখ বাঁকা হয়ে গেল, কিন্তু খাবারের স্বাভাবিক ঘ্রাণে সামান্য ঝুঁকির স্বাদও যেন তাকে মুগ্ধ করল, "এটা আমার খাওয়া সবচেয়ে ভালো আলু!"
সু বান্নিং ছোট বন্ধুদের প্রত্যেককে একটু করে আলু ও অন্যান্য সবজি দিল, সবাই পেট ভরে খেল।
অপরদিকে, তিন মা জানলেন, সব শিশু সু বান্নিং-এর কাছে আছে, তাদের প্রতিক্রিয়া ভিন্ন।
ইউশিন স্পষ্টত ঈর্ষান্বিত, ক্যামেরার সামনে বিদ্রুপ করে বলল, "আসলে আজকের দুপুরের সালাদটা দাঝির জন্যই ছিল, ভেবেছিলাম সে নাশতা খেতে চায় না, কিন্তু..."
ফেং রুই তেমন কিছু মনে করেনি, নিজের জন্য lunch বানিয়েছে, বেশ শান্তিতে খেল।
ইনশানশান তেমন কোনো প্রতিক্রিয়া দেখাল না, তবে মুখে কিছু না বললেও, মাঝে মাঝে ভ্রু কুঁচকে গেল, শেষ পর্যন্ত lunch শেষ না করেই উঠে দাঁড়াল।
"ইয়াংইয়াং দুপুরে ঘুমানোর অভ্যাস আছে, আমি তাকে খুঁজতে যাচ্ছি।"
তিনি যখন এলেন, তখন শিশুরা appena খেয়েছে, ইয়াংইয়াং ইনশানশানকে দেখে একটু ভয় পেল।
ভাগ্য ভালো, ক্যামেরা পাশে ছিল, ইনশানশান কিছু বলল না, শিশুটিকে নিয়ে গেল।
সু বান্নিং অন্যদের নিয়ে ফিরে গেল মঙ্গোলিয়ান তাঁবুতে, শিশুরা আবার একটু হৈচৈ করল, তারপর সবাই নিদ্রায় গেল।
পরিচালক তখন চার অতিথিকে একত্র করলেন, খাবার ধোয়ার সময়ের দৃশ্য দেখালেন।
প্রথমে ইয়াংইয়াং-এর দিকে ক্যামেরা গেল, ছোট্ট ছেলেটি চোখে জল ধরে কষ্টের কথা বলছে, ইনশানশান-এর মুখে আবেগের ছায়া ফুটে উঠল।
এরপর সোয়েসোয়েয়ে-এনএন-এর পালা, একজন হাসিখুশি, একজন অপ্রত্যাশিত ভালোবাসার প্রকাশ।
সু বান্নিং-এর চোখে জল ভেসে উঠল, যদিও তিনি তা জোর করে ঠেকিয়ে রাখলেন।
"এটা আমাদের পরিচালক দলের তরফ থেকে আপনাদের জন্য বিশেষ উপহার।"
চার অতিথির আবেগঘন মুখ দেখে, ওয়াং জান খুব সন্তুষ্ট হলেন, এই অংশ প্রচার হলে দর্শকরা অবশ্যই সংবেদনশীল হবে।
সু বান্নিং নাক টানল, প্রথমেই হাসল, "শিশুরা সবথেকে সুন্দর বয়সেই আছে।"