একশো একান্নতম অধ্যায়: বেসরকারি খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষণ যন্ত্র

এটা কী ব্যাপার?! হাও আইগুয়ো এখন চায় যে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মন্ত্রীকে ধরে এনে গলায় চেপে মেরে ফেলুক! তোমরা স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের বিষয়, তদারকিতে অবহেলা করে এত বড় ভুল করেছ, আর আমাদের জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগের ওপর এই দায় চাপিয়ে দাও? এটা কী রকম ব্যাপার?!

যদি এই দুধের ঘটনা সত্যিই যেমন সিএমএমএইচ বলেছে, তাহলে এটা সত্যিই বড় ব্যাপার। অন্য কথা বাদ দিলেও, এখন এই বিজ্ঞান একাডেমির মধ্যে কয়েকজন বিশেষজ্ঞের সদ্যজাত শিশু রয়েছে, তারা সবাই দেশীয় দুধ খাচ্ছে। যদি তাদের বাচ্চাদের কিছু হয়, তাহলে কী করে এই দেশভক্ত মানুষের প্রতি ন্যায় হবে?

সবাই এক ধরনের অনুভূতি পাচ্ছে, আজকাল সিএমএমএইচ যা বলছে, তারা সবাই একে এককথায় বিশ্বাস করছে। কারণ? খুব সহজ। সে একজন শীর্ষস্থানীয় মহান ব্যক্তি, নিশ্চয়ই বিনা কারণে বড় মিথ্যা বলবে না, তার কাছে এর কোনো মানে নেই! আর সিএমএমএইচ-এর শেষ দুই পঙক্তি দেখে হাও আইগুয়োও বেশ হতবাক। আগেই একজন মনোবিজ্ঞানী তার সব আচরণের ভিত্তিতে অনুমান করেছিলেন, যখন সিএমএমএইচ হ্যাকার যুদ্ধে শেষ মুহূর্তে স্নেক দলের সদস্যদের তালিকা প্রকাশ করেছিল, তখন বোঝা যায় তিনি কোনো সাধারণ ব্যক্তি নন। তিনি কাজের প্রতি নীতিবদ্ধ, কিন্তু কিছু বিষয় তার সীমার বাইরে গেলে তিনি সহজেই রেগে যেতে পারেন।

এখন তিনি বলেছেন, যদি আগামীকাল ভোরের আগে সরকার কোনো পদক্ষেপ না নেয়, হাও আইগুয়ো শতভাগ নিশ্চিত যে তিনি সত্যিই এই কাজটি করবেন! দেশের সব প্রধান ওয়েবসাইট হ্যাক করবেন, এমনকি বিদেশের বড় বড় ওয়েবসাইট বা সোজা হোয়াইট হাউসের ওয়েবসাইট! এই সব ঘটনা সরাসরি ফাঁস করে দেবেন! তখন দেশের লজ্জা সত্যিই বড় হবে, যতই কঠোর মিডিয়া নিয়ন্ত্রণ থাকুক, কোনো কাজ হবে না!

আরো কথা না বললেও, যদি এমন ঘটনা ঘটে, মিডিয়া নিয়ন্ত্রণের তো কোনো মানে থাকবে? আবার নিয়ন্ত্রণ করলে জনগণ নিরাশ হবে, এটা কী সত্যিই কাম্য?

অবশ্যই কেউ সিএমএমএইচ-এর ক্ষমতার সন্দেহ করে না। দেশের এবং বিশ্বের সব বড় বড় পোর্টাল হ্যাক করা, এমনকি হোয়াইট হাউসের সাইট? আর সেটা এক সপ্তাহ ধরে? যদি অন্য কেউ এমন কথা বলত, সবাই তাকে হাস্যকর মনে করত, কিন্তু সিএমএমএইচ যখন বলেন, সবাই অন্তর থেকে ধরে নেয় তিনি যা বলছেন তা করতে পারেন! সফল হবেন কি না? এ বিষয়ে প্রশ্নই ওঠে না। এ বিষয়ে কোনো সন্দেহ প্রকাশ করলে, ল্যাবের সব বিশেষজ্ঞ একযোগে তাকে তাড়িয়ে দেবে!

হাও আইগুয়ো এখন মাথা ব্যথায়, কী করবেন? যদি সত্যিই এমন ঘটনা ঘটে, সেটা ক্ষমার যোগ্য নয়, এই ব্যক্তিকে রেগে দেওয়াও বুদ্ধিমানের কাজ নয়। অবশ্য, জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগ একটি বড় প্রতিষ্ঠান, হয়তো এক ব্যক্তিকে ভয় পায় না, কিন্তু সমস্যা হলো তিনি সম্পূর্ণ সদিচ্ছায় কাজ করছেন। এর জন্য কারো সঙ্গে দ্বন্দ্ব করা কি মূল্যবান?

আরেকটি বিষয়, হাও আইগুয়ো খুব আগ্রহী যে সিএমএমএইচ যে কম্পিউটার হার্ডওয়্যার দুর্বলতা উল্লেখ করেছেন তা আসলে কী…

তাই হাও আইগুয়ো একদিকে মন্ত্রণালয়ের ফোনে কথা বলছেন এই ব্যাপারটি উপরে রিপোর্ট করার জন্য, আর অন্যদিকে সিএমএমএইচ-কে শান্ত করার জন্য টাইপ করছেন, “আপনি নিশ্চিন্ত থাকুন। আমরা অবশ্যই বিষয়টি সমাধান করব, আমাদের আন্তরিকতা ও দক্ষতার প্রতি বিশ্বাস রাখুন।”

সেখানে “হুম” করে এক শব্দ শুনে আর কিছু বলেননি, কিন্তু জানেন কি? তখনই চেন শু চরম ভাবে উদ্বিগ্ন হয়ে প্রায় পায়খানা ধরে ফেলতে বসেছেন!

জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগে অনুপ্রবেশ, দেশের কর্মকর্তাদের হুমকি—এটা কী বিশাল অপরাধ!

চেন শু এখন অনুপ্রবেশের পদ্ধতি শিখেছেন, তবে জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগের কম্পিউটারে অনুপ্রবেশ করতে হলে, তার ব্যক্তিগত দক্ষতা দিয়ে অন্তত শত বছর অনুশীলন লাগতো। কিন্তু ছোট মিন যে হার্ডওয়্যার দুর্বলতা দিয়েছেন, তার মাধ্যমে অনুপ্রবেশ খুব সহজ—দুর্বলতা এক ধরনের গোপন দরজা, যার মাধ্যমে নেটওয়ার্ক ব্যবহার করে সহজেই অন্য দিকের কম্পিউটারে ঢোকা যায়।

এসব দুর্বলতা কম্পিউটার হার্ডওয়্যার প্রযুক্তির ত্রুটি, তাই প্রায় সারা বিশ্বের কম্পিউটারেই এই সমস্যা থাকে। চেন শু শুধু এই দুর্বলতার ওপর ভিত্তি করে একটি সফটওয়্যার বানালেন হান ভাষায়, আর সহজেই ঢুকে গেলেন—এটা ঠিক যেন একজন নবাগত সাইমন চুই ধরনের মহারথীর সঙ্গে লড়াই করছে, হাতে যদি শুধু একটি ছুরি থাকে, তবে কাজ হবে না, কিন্তু হাতে যদি একটি সাবমেশিন গান থাকে!

এই দুর্বলতা নিয়ে ছোট মিন বলেন, যতটা সম্ভব ব্যবহার এড়ানো উচিত। কারণ এটা পুরোপুরি প্রতারণা—অবশ্য চেন শুর কাছে একটি ভবিষ্যতের কম্পিউটার আছে, সেটাই নিজেই প্রতারণা—কিন্তু প্রতারণা হলেও সাহায্য বেশি হলে ব্যক্তিগত দক্ষতার উন্নতি হয় না।

শর্ত হলো, জরুরি মুহূর্ত না আসা পর্যন্ত।

চেন শু এখন বাধ্য হয়েছেন, কারণ এই ব্যাপারে যদি তিনি এগিয়ে না আসেন, অনেক শিশু ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। চীনের দুধ বাজার এই রকম বিশৃঙ্খল, তাহলে অন্যান্য সংশ্লিষ্ট শিল্প কেমন হবে, কল্পনা করা যায়।

সম্প্রতি চেন শু একটি পোস্ট পড়েছিলেন বিষাক্ত খাবারের ব্যাপারে, উঠেই বমি বমি ভাব হচ্ছিল। চীনে একটি প্রবাদ আছে, “জনতা খাদ্যকে আকাশের সমান মনে করে,” কিন্তু অনেক অসাধু ব্যবসায়ী আছে, এত যে ভয়ঙ্কর পর্যায়ে চলে এসেছে—এখন কি শুধু টাকা কামানো মানে নিজের বিবেক সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া যায়?!

বর্তমান সমাজব্যবস্থা ও পরিবেশ এত খারাপ যে, শুধু সরকারের তদারকিতে ভরসা রাখা যায় না। হ্যাঁ, এই পুকুর গভীর, চেন শুর বাবা একটি ঔষধ কোম্পানি চালান, প্রতি বছর স্থানীয় কর্মকর্তাদের সঙ্গে লেনদেন করেন, অনেক বিষয় চেন শু দেখেছেন শুনেছেন, কিন্তু বলতেই অলস।

তদারকি দুর্বল, অসাধু ব্যবসায়ী বেশি, বড় কোম্পানিগুলোও অনেক সময় চোখ বন্ধ করে দেয়, আর তার উপরে আরও একাধিক সুরক্ষা জাল বোনা আছে।

যদি ঘটনা সত্যিই নিয়ন্ত্রণের বাইরে না গিয়ে থাকে, বড় বিষয় ছোট করে ফেলা হয়, ছোট বিষয় মিটিয়ে ফেলা হয়, শেষে জনগণ কিছুই জানে না। ঝড় যেদিন থামে, সব আবার আগের মতো হয়, এটাই একটি দুষ্প্রবাহ!

কেন এই ধরনের ঘটনা বারবার ঘটে? পূর্বের ফুয়াং বিষাক্ত দুধের ঘটনা থেকে শুরু করে এইবারের ঘটনা, একদল লোক বিষাক্ত জিনিস বিক্রি করছে, আর জনগণ কেন জানে না?

কারণ খুব সহজ, জনগণ জানে না সেই জিনিসটা বিষাক্ত!

না হলে কে কিনত?

জনগণ এই ব্যবসায়ীদের বিশ্বাস করে, দেশের খাদ্য তদারকি ব্যবস্থার ওপর বিশ্বাস করে! আর প্রধান কথা, তারা নিজে পারত না, নিজেরা বুঝতে পারে না এই জিনিসগুলো বিষাক্ত কিনা, তাই সবাই যেন শেন নং-এর মতো নিজেরাই পরীক্ষা করে বিষাক্ততা যাচাই করছে!

এভাবে চললে জনগণের অধিকার কীভাবে রক্ষা পাবে?

হাও আইগুয়োর ফোনটি কানেক্ট হয়েছে, এই খবর পেয়ে জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগের লিউ মন্ত্রী কেবল হাসেন, তারপর সোজাসুজি বিষয়টি উপরে রিপোর্ট করেন, দেখেন উপরের কর্তৃপক্ষ কী ব্যবস্থা নেয়।

তথ্য বিভাগ স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের বিষয় নিয়ন্ত্রণ করবে, এটা কি একটু অদ্ভুত নয়?

কিন্তু উপায় নেই, কারণ তারা একজন মহাপুরুষ!

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের বড় বড় বিশেষজ্ঞরা এই খবর শুনে খুব রেগে গিয়েছিলেন, তারা কম্পিউটার প্রযুক্তি বিশেষজ্ঞদের মতো সিএমএমএইচ-এর প্রতি পূর্ণ শ্রদ্ধাশীল নন। তারা ভাবছেন, জাতীয় প্রতিরক্ষা তথ্য বিভাগ কি খুব বেশি হস্তক্ষেপ করছে? সিএমএমএইচ কি খুব বেশি অহংকারী? কিন্তু শুনেছেন এটা উপরের উচ্চপদস্থ কর্তাদের নির্দেশে এস-স্তরের ব্যক্তি, তাই রাগ থাকলেও কোথায় প্রকাশ করবেন? আর যদি দুধে সত্যিই সমস্যা থাকে, এই রাজনৈতিক দিক থেকে সুসংবেদনশীল কর্মকর্তারা নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন ভবিষ্যতে কী সমস্যা হতে পারে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধি যখন তথ্য বিভাগে এসে আলোচনা করতে চাইলেন, দেখলেন তথ্য বিভাগের সবাই কম্পিউটারের সামনে ব্যস্ত কাজ করছেন।

কী কাজ করছে?

প্রতিনিধি কৌতূহলী হয়ে কম্পিউটারের দিকে ঝুঁকেই দেখলেন, সেখানে একটি পণ্যের নির্দেশিকা চলছে, পণ্যের নাম: “নাগরিক খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষক।”

এটা কী জিনিস?!

কিন্তু নির্দেশিকা পড়ে তার মুখ অতি দ্রুত ফ্যাকাশে হয়ে গেল!

নির্দেশিকায় লেখা ছিল: এই পণ্যটি সস্তা, ছোট আকারের, প্রায় একটি বলপয়েন্ট কলমের সমান, উৎপাদন খরচ প্রায় ৩০ ইয়ুয়ান। ব্যবহার সহজ। পরীক্ষার জন্য খাবারের কিছু গুঁড়ো পরীক্ষা নলিতে নেওয়া হয়, আর দুই মিনিটের মধ্যে নিম্নলিখিত ফলাফল পাওয়া যায়:

ক্যালসিয়াম, লোহা, জিঙ্ক, ভিটামিনসহ মানবদেহের প্রয়োজনীয় ক্ষুদ্র উপাদানের পরিমাণ, প্রোটিনের পরিমাণ, সংযোজকের পরিমাণ এবং বিষাক্ত উপাদানের উপস্থিতি, কতটা অতিরিক্ত, এটি কী ধরনের ক্ষতি করতে পারে, পণ্যের উপাদান গঠন...

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধি জোরে হাসি দিয়ে বললেন, “এটা, এটা সম্ভব নয়! এখন কীভাবে এমন প্রযুক্তি থাকতে পারে?”

কারণ তারা এই ক্ষেত্রে কাজ করেন, তাই কিছু নোংরা কৌশল জানেন। যদি সত্যিই পরীক্ষা শুরু করা হয়, তাহলে বেশিরভাগ খাবারে কোনো না কোনো সমস্যা পাওয়া যাবে, আর যদি খুব সিরিয়াস হয়ে যাওয়া হয়, সমস্যা অনেক বড় হবে!

হাও আইগুয়োর চোখ কিছুটা হতবাক ছিল: “অসাধ্য? তার দেওয়া তথ্যের ভিত্তিতে, আমাদের বিশ্বাস করার কারণ আছে, এই ধরনের যন্ত্রপাতি অবশ্যই সম্ভব এবং বাস্তবে আছে! প্রযুক্তি? হে, তুমি খুবই সীমাবদ্ধ দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে দেখছো, সে কে? সিএমএমএইচ! সে যা করেছে, সব বড় ঘটনা, সবই ঈশ্বরীয় প্রযুক্তি ব্যবহার করেছে! তাহলে কীভাবে অসম্ভব হতে পারে?!”

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধি গলা শুকিয়ে গেল, যদি এমন যন্ত্র বাজারে আসে, তাহলে তাদের কাজ কী থাকবে? তাদের অস্তিত্বের কী মূল্য থাকবে?

হাও আইগুয়ো চুপ করে রইলেন, সরাসরি মাউস নিয়ে ওই পৃষ্ঠার শীর্ষে গেলেন, সেখানে লেখা ছিল:

“বর্তমান স্বাস্থ্য অবস্থা ও খাদ্য নিরাপত্তায় প্রচুর দুর্নীতি এবং সমস্যা রয়েছে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে অনেক গোপন ঘটনা, সরকার ও ব্যবসায়ীদের পারস্পরিক সুরক্ষা। খাদ্য নমুনা পরীক্ষার যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তি পেছনে, এবং স্থানীয় সুরক্ষা প্রচলিত। অসাধু ব্যবসায়ীরা ব্যক্তিগত লাভের জন্য ভোক্তাদের জীবন ও নিরাপত্তাকে উপেক্ষা করে, বিভিন্ন স্লোগান থাকলেও প্রকৃত ফলাফল খুবই দুর্বল।

জনগণ দীর্ঘদিন প্রতারণার শিকার হলেও কিছু কিছু জিনিস যেটা মারাত্মক নয়, সেটা খেয়ে মারা যায় না। কিন্তু আজকের দুধের ঘটনা আমি আর সহ্য করতে পারছি না! এক প্যাকেট প্রিমিয়াম দুধের দাম শত থেকে কয়েকশত ইয়ুয়ান, অনেক পিতা-মাতা তাদের সন্তানদের জন্য কষ্ট করে সঞ্চয় করেন, অথচ কেউ এই সুযোগে বড় লাভ করছে এবং শিশুদের ক্ষতিগ্রস্ত করছে!

এই কাজ আমি বাধ্য হয়ে করছি। জনগণের নিরাপত্তা তাদের নিজের হাতে থাকা উচিত, আর খাদ্য শিল্পের দুর্নীতি এক বড় পরিস্কার দরকার।

গুরুতর অবস্থায় কঠোর ব্যবস্থা নিতে হবে, ছয় মাসের মধ্যে এই পণ্য বাজারে আসবে, দাম এমন হবে যে সবাই কিনতে পারবে, জনগণ নিজেরাই খাদ্য নিয়ন্ত্রণ ও পরীক্ষা করতে পারবে, নিজেরাই এই অধিকার রক্ষা করবে!

এবং তারা এই অধিকার পাওয়ার যোগ্য।”