চতুর্দশ অধ্যায় আমার নাম আন ইয়ান, ভবিষ্যতে আমায় শা ইয়ান বলেও ডাকতে পারো।
আন পরিবারটি চলে যাওয়ার পর বাড়ির পরিবেশ অনেকটাই স্বস্তিদায়ক হয়ে উঠল, শুধু শিয়াজুন এখনও মুখ ফুলিয়ে রইল।
"লিন ভাইপো, তোমার সামনে আজ যা ঘটল, দুঃখিত," শিয়াগুয়ালিয়াং অনুতপ্ত মুখে লিন ইউ-র দিকে তাকিয়ে বলল। হবু জামাই ঘরে আসতেই এমন কাণ্ড হওয়াটা সত্যিই বিব্রতকর।
"শিয়া কাকা, কিছু না। আসলে একটু আগে শিয়াজুন ভাই কিছু না বললে, আমিও হয়তো দু'একটা কথা বলতাম। এখন খুবই খুশি যে আমার বিয়ে আন ইয়ানের সাথে, আন শিনের সাথে নয়।"
শিয়াজুন লিন ইউ-র কথা শুনে তখন তার নিজের ছোট বোনের দিকে নজর দিল, তার আগের রাগটা মিলিয়ে গিয়ে মুখে বোকাসোকা হাসি ফুটে উঠল, "তুইই তো আমার আসল বোন?"
"হ্যাঁ, আমার নাম আন ইয়ান, তবে এরপর থেকে আমায় শিয়া ইয়ানও ডাকতে পারো..." একটু আগে আন শিনের নাটকের পর অনুভব করল, এই বাড়িতে ফিরে এসে তারও নাম বদলানো দরকার, আর আগের জন্মে তার মায়েরও উপাধি ছিল শিয়া।
(নোট: এখন থেকে আন ইয়ান নতুন নামে, শিয়া ইয়ান হিসেবে পরিচিত হবে।)
শিয়াগুয়ালিয়াং আর তার স্ত্রী শুনে আবেগাপ্লুত হলেন—সত্যি, এটাই তো তাদের নিজের মেয়ে, আন শিন নয়।
"শোনো, কি বোকার মতো দাঁড়িয়ে আছ? মেয়ের জন্য রান্না করো তো!"
"আচ্ছা, যাচ্ছি," লিন আরদি চোখ মুছে রান্নাঘরে চলে গেলেন। শিয়াগুয়ালিয়াং আর শিয়াজুন লিন ইউ-কে নিয়ে চায়ের আড্ডায় বসলেন।
শিয়া ইয়ান কোলে নুয়াননুয়ান ও বড় ছেলেকে নিয়ে ছোট ছেলেকে নিয়ে খেলতে লাগল। দুই ভাই শয্যায় পড়ে থাকা নানা খাবারের প্যাকেট দেখে অবাক, এর অনেক কিছুই তারা আগে দেখেনি।
"খেতে ইচ্ছে হলে খাও,"
"মা, সত্যি খেতে পারি?"
দুজনেই দরজায় দাঁড়ানো লিউ জিউশিয়াং-এর দিকে বড় বড় চোখে তাকাল।
"তোমাদের বোন এখানে আছে, আগে ওকে খেতে দাও।"
"কিছু না, বৌদি, ওরা খেতে চাইলে খাক," শিয়া ইয়ান একটা টিন কৌটোর বিস্কুট বের করে খুলে তিনটে ভাগ করে দিল, "বড় ভাই, ছোট ভাই, আগে একটি করে খাও, বেশি খেলে দুপুরে খাবার খেতে পারবে না।"
"এখনো ধন্যবাদ দাও ফুফু-কে," লিউ জিউশিয়াং পাশে থেকে তাড়া দিল।
"ধন্যবাদ, ফুফু," বিস্কুট মুখে দিয়েই ওদের মুখে নিষ্পাপ হাসি ফুটল।
"ভাইয়া, এটা তোমরা খাও, নুয়াননুয়ান ঘুমাতে চায়।"
লিন নুয়াননুয়ান নিজে না খেয়ে বিস্কুট বড় ভাইকে দিল। শিয়া ইয়ান ছোট্টটিকে কোলে তুলে নিল। আজ খুব ভোরে উঠতে হয়েছে, আবার অনেক পথও এসেছে, তাই ক্লান্তি স্বাভাবিক।
লিউ জিউশিয়াং এসে বিছানার জিনিসপত্র সরিয়ে কম্বল বিছিয়ে দিলেন। বাড়িটা পুরনো, নড়বড়ে হলেও একেবারে ঝকঝকে, যা তিনি ঘরে ঢোকার সঙ্গে সঙ্গেই বুঝেছিলেন—এটা যে এই বৌদিরই কীর্তি, আর ভাবার দরকার ছিল না।
"বড় ভাই, ছোট ভাই, তোমরা এখানেই খাও। ফুফু-র বোনের দিকে খেয়াল রাখো যাতে ও বিছানা থেকে পড়ে না যায়, ঠিক আছে?"
"ঠিক আছে, ফুফু।" বড় ভাই বিস্কুটটা দুই ভাগ করে ভাইকে দিল।
ছোট্টটি সত্যিই ক্লান্ত ছিল, বিছানায় পড়েই ঘুমিয়ে পড়ল। শিয়া ইয়ান আর লিউ জিউশিয়াং ঘর ছেড়ে বেরিয়ে এল।
লিন আরদি একা রান্নাঘরে কাজ করছে দেখে এগিয়ে গেল, "মা।"
"ইয়ান ইয়ান, তুমি এখানে কেন? বেরিয়ে যাও, জামা নোংরা হবে," লিন আরদি চুলা থেকে কাপড় মুছে হেসে বললেন।
"কিছু না, বাড়িতে সবসময় আমি-ই রান্না করি। তুমি বেরিয়ে যাও, রান্নাঘরটা আমি আর বৌদি সামলাবো।"
শিয়া ইয়ান আবার বলল, "এখন শুনলাম, বাবা আর লিন ইউ বিয়ের কথা বলছে, তুমি কিছু বলতে চাইলে গিয়ে বলো।"
লিন আরদি একটু দ্বিধা করলেন। আসলে গ্রামের বিয়ের যাবতীয় আয়োজন সাধারণত মায়েরাই করে। শিয়াগুয়ালিয়াং আর শিয়াজুন এসব বোঝে না।
তবু মেয়ের প্রথমবার আসা, তাকে কষ্ট দিতে চান না, "মা আর কিছু বলার নেই, রান্না করি। তুমি গিয়ে শুনে এসো, যা চাই দরকার বলো। আমাদের বাড়ি দরিদ্র হলেও, যা দেওয়া দরকার, দেবই।"
শিয়া ইয়ান অসহায়ভাবে বলল, "মা, আমি তো একেবারে নতুন, শুনেও কিছু বুঝব না। আর লিন ইউ তো আমার রান্নাই সবচেয়ে পছন্দ করে, তোমরা আজ আমার রান্নার স্বাদ নাও।"
মেয়ের কথা শুনে তবেই লিন আরদি এপ্রোন খুলে দিলেন, "এটা পরে নাও, জামা নোংরা কোরো না।"
"চিন্তা কোরো না, মা, রান্নায় আমার যথেষ্ট অভিজ্ঞতা আছে।"
শিয়া ইয়ান হাসতে হাসতে এপ্রোন নিল, এক হাতে লিন আরদি-কে রান্নাঘর থেকে বের করে দিল, "বৌদি, তুমিও যাও, আমি একাই পারব।"
লিউ জিউশিয়াং বিস্মিত, "ওমা, এর আগে তো আমায় সাহায্য করতে বলেছিলে!"
"আমি না বললে মা কখনো বেরোতেন না। এখানে আমায় দাও। সাধারণত এই বাড়ির সব দায়িত্ব তুমিই সামলাও, আজ একটু বিশ্রাম নাও।"
লিউ জিউশিয়াং কিছুক্ষণ চুপ করে থাকল, মনে মনে আন শিন আর শিয়া ইয়ানের তুলনা করতে লাগল। কারণ সাধারণত শ্বাশুড়ি মাঠে কাজ করেন, বাড়ির রান্না সব সে-ই করে। আন শিন কখনো রান্নাঘরে যায় না, সাহায্যের অনুরোধও পড়াশোনার অজুহাতে ফিরিয়ে দেয়।
বিশেষ করে পনেরো দিন আগে থেকে তো একেবারে বদলে গিয়েছিল। রান্না তৈরি করেও খুঁত ধরে।
আর শিয়া ইয়ান আজ এসেই স্বেচ্ছায় রান্না করছে, আবার বিশ্রাম নিতে বলছে—তাতে লিউ জিউশিয়াং আপ্লুত।
"বোন, আমি এখানেই থাকব, একটু সাহায্যও করব।"
"তাহলে ঠিক আছে," শিয়া ইয়ান জোর করেনি, হাত গুটিয়ে কাজে নেমে পড়ল। সবজি ধোয়া, মাংস কাটা—প্রতিটা কাজে নিখুঁত দক্ষতা। বিশেষ করে মাংস কাটার সময়, প্রত্যেকটা টুকরো এক মাপের।
তার ঝাঁপাঝাঁপি দেখে লিউ জিউশিয়াং হতবাক, ভাবল—বাহ, আমার ননদ তো রান্নার ওস্তাদ।
"বৌদি, আগুনটা জ্বালিয়ে দাও তো।"
"আচ্ছা, ঠিক আছে।"
কিছুক্ষণ পরেই গোটা বাড়ি সুগন্ধে ভরে উঠল। আসলে শিয়া ইয়ান বেশি কিছু রান্নার ইচ্ছে ছিল, কিন্তু বাড়িতে তেমন কিছু ছিল না।
রান্নাঘরের দরজায় ছোট্ট মাথা উঁকি দিল, "মা, কি সুস্বাদু কিছু করছ, কি সুন্দর গন্ধ!"
"তোমার ছোট ফুফু রান্না করছে। তোমার মায়ের হাতের স্বাদ এত ভালো নয়," লিউ জিউশিয়াং মুচকি হেসে বলল। রান্নার গন্ধেই বোঝা যায়, এই খাবারের স্বাদ তার নিজের চেয়েও ভাল।
"ছোট ফুফু দারুণ!" ছোট ভাই ঠিকমতো সুযোগ বুঝে প্রশংসা করল। শিয়া ইয়ান আনন্দ নিয়ে কড়াই থেকে এক টুকরো মাংস তুলে দিল, "ছোট ভাই, এসো, ফুফু-র রান্না চেখে দেখো তো।"
ছোট্টটি খুশিতে লাফিয়ে উঠে ফুঁ দিয়ে মুখে পুরে নিল, "বাহ... কি সুস্বাদু!"
"বাছা, সাবধানে খাও, পুড়ে যেও না।"
রান্না শেষ হতেই ঘরের মধ্যে লিন নুয়াননুয়ান ঘ্রাণ পেয়ে উঠে বড় ভাইয়ের হাত ধরে দৌড়ে এল, "দিদি, নুয়াননুয়ান ক্ষুধার্ত।"
লিউ জিউশিয়াং ছোট্টটির সম্বোধন শুনে অবাক হয়ে বলল, "বোন, এই মেয়েটি তোমায় দিদি বলছে কেন? মা বলবে না?"
"বৌদি, এ তো শুধু একটা ডাক মাত্র। আমি আর তিনটি শিশু এখন বন্ধু," শিয়া ইয়ান হাসল।