অধ্যায় ০০১৬: চিরকাল ধনী থাকা (নতুন বইয়ের জন্য সকল পাঠকের নানা রকম সমর্থন কামনা করছি, ধন্যবাদ~)

“মালিক, ভুল বলবেন না, ও তো আমার ছোট বোন।” চেন হংশিং কটু স্বরে বললেন, মুখে গম্ভীর ভাব নিয়ে দোকানের মালিককে চেয়ে বললেন, “আমার ছোট বোনের সামনে কথা বললে একটু সাবধান হোন।”

ভাইয়ের এবং দোকানের মালিকের কথোপকথন শুনে জিয়াও আনরান কোনোভাবেই হস্তক্ষেপ করেননি। সে কেবল তার চোখ তুলে মালিকের পরিষ্কার সেফ শেফের পোশাক দেখল এবং মনটা অনেকটাই শান্ত হলো। তারপর বিল্ডিংয়ের ভিতরে দেখল, খাবারের সময় শেষ হলেও এই দোকানে ব্যবসা এত জমজমাট দেখে বড় ভাইয়ের কথায় কিছুটা বিশ্বাসও হলো।

“ওহ, দুঃখিত, আমার মুখটা দেখুন তো!” দোকানের মালিক চেন হংশিংকে রাগ দেখিয়ে দেখে দ্রুত মুখে মাস্ক থাকা হাতে টোকা দিলেন এবং তাড়াতাড়ি ক্ষমা চাইলেন, “বোন, রাগ করবেন না, আমি শুধু তোমার ভাইয়ের সঙ্গে একটু মজা করছিলাম।”

“কোন সমস্যা নেই, আমার বড় ভাইয়ের বয়স এখন সত্যিই কাউকে খোঁজার সময়।” জিয়াও আনরান এ ব্যাপারে কোনো বিরক্তি অনুভব করলেন না। ভাই ও মালিকের কথার সুর দেখে স্পষ্ট যে তারা একে অপরকে অনেক আগে থেকে চেনেন এবং সম্পর্কও ভালো।

সেজন্য সে নির্বিঘ্নে বলল, “মালিক, আপনি এভাবে বলছেন, এটাই প্রমাণ যে আপনি আমার বড় ভাইয়ের জীবন সঙ্গী নিয়ে চিন্তিত, এজন্য আমি আপনাকে ধন্যবাদ জানাই।”

“হাহাহা... বোন, তুমি তো সত্যিই কথা বলতে জানো।” দোকানের মালিক হাসতে হাসতে খুব খুশি হলেন, পকেট থেকে কাগজ ও কলম বের করে চেন হংশিংয়ের অর্ডার দ্রুত নিলেন। সঙ্গে যোগ করলেন, “বোন, তোমার এই স্বভাব আমার পছন্দ, আজ তোমাদের ভাইবোনদের জন্য আমি গার্লিক সস দিয়ে সাদা মাংস উপহার দিচ্ছি, যেন আগের মজার কথাগুলো মাফ হয়ে যায়।”

“প্রয়োজন নেই।” জিয়াও আনরান দ্রুত হাত নেড়ে বললেন, “আমি সত্যিই এত ছোট মনের নই, আমি জানি আপনি আমার ভাইয়ের সঙ্গে মজা করছিলেন, এতে সমস্যা নেই।”

চেন হংশিংও বললেন, “গার্লিক সস দিয়ে সাদা মাংস না, যদি ক্ষতিপূরণ দিতে হয় তো ঠান্ডা সস দিয়ে তিন রকম স্যালাড দিন।”

“তারপর আরও একটি রেড ব্রয়লড মাংস আনো, এটা তোমার দেওয়ার দরকার নেই, আমার বোন এটা পছন্দ করে।”

“ভাই, এটা অনেক বেশি।” দুঃখের দিন কাটানো জিয়াও আনরান সত্যিই মনে করলেন ভাইটা খুব বিলাসবহুল হয়ে গেছে।

“ভরসা করো, এখন আমার বড় ভাইয়ের জন্য টাকা উপার্জন আগের চেয়ে অনেক সহজ, টাকা আছে, তোমার খাওয়ার অভাব নেই।” ছোট বোনের এতদিন বাড়িতে এত সাশ্রয়ী থাকার কথা শুনে চেন হংশিং অনুশোচনা বোধ করলেন।

জিয়াও আনরান চট করে বলল, “ঠিক আছে, ঠিক আছে, বিরল সুযোগে বড় ভাইকে একবার খাওয়াতে পারি, তাই সঠিকভাবে খেয়ে ফেলব।”

চিন্তা করল বড় ভাইয়ের প্রকৃত পিতামাতার বাড়ি এত ধনী, এই কয়েকটা খাবার খাওয়া আসলে কিছু না, তাই সে ভাইয়ের সদয় মনকে মেনে নিল। বেশি খেতে না পারলে তো বাকিটা প্যাক করেই নিয়ে যাবে, পরদিন গরম করে খাবে।

“হ্যাঁ বোন, তোমার বড় ভাইয়ের উপার্জন সত্যিই সহজ।” দোকানের মালিক দেখে যে ভাইবোনরা তার কথায় গা ভাসাচ্ছে, সে সমস্ত কথাই মেনে নিল এবং তাদের কথায় যোগ দিল, “তুমি তোমার ভাইয়ের জন্য টাকা বাঁচানোর চেষ্টা করো না।”

“চলো, রান্নায় যাও।” চেন হংশিং হতাশ হয়ে পা তোলেন দোকানের মালিককে ঠেলতে, দোকানের মালিক দ্রুত সরে গেলেন এবং হাসতে হাসতে বললেন, “ভরসা করো, আমাদের ছোট বোন ক্ষুধার্ত থাকবে না।”

“ছোট বোন, একটু অপেক্ষা করো, ভাই এখন রান্নায় যাচ্ছে।”

---

দোকানের কাজ বেশি, মালিক বেশি দাঁড়ালেন না, ভাইবোনদের ঠিকঠাক করে দিয়ে পেছনের রান্নাঘরে ফিরে গেলেন। জিয়াও আনরান দোকানের মালিকের চটপটে গতি দেখে কৌতূহলী হয়ে তার ভাইকে জিজ্ঞাসা করল, “সে কি একাধিক চাকরি করে?”

“হ্যাঁ, সে নিজেই এই দোকান চালায়, কাউকে নিয়োগ দেয়নি।” চেন হংশিং হাসতে হাসতে বললেন, “এই লোক রান্না করতে পছন্দ করে, বাড়িওয়ালা তাকে সমর্থন করে না, তাই পড়াশোনার সময় সুযোগ নিয়ে নিজের মতো করে এই দোকান চালাচ্ছে।”

“আহ? সে এখনো পড়াশোনা করছে? তাহলে ক্লাসে গেলে তো এসব করতে সময় পাবে না।” জিয়াও আনরান এই কথা ভাবেনি।

“ভাই, সে তোমার বিশ্ববিদ্যালয়ের সহপাঠী তো নয়?”

“হ্যাঁ, রুমমেট।”

তারা একে অপরকে ‘ছেলে’ বলে ডাকতো। অবশ্য এই কথাগুলো চেন হংশিং মুখে বলেননি। এখানে সে তার ‘ছেলেকে’ একটু সম্মান দিতে চায়, তাই স্কুলের মতো স্বাধীনতা দেখায় না।

অবশ্যই, কারণটা বুঝতে পারলাম। জিয়াও আনরান হাসতে হাসতে তার ভাইকে দেখল।

“এভাবে কেন আমার দিকে তাকাও, ভাই?”

ছোট বোনের এমন তাকানোতে অসস্তি হয়ে চেন হংশিং হাসতে হাসতে জিজ্ঞাসা করল, “আমার মুখে কি দাগ আছে?”

“না।” জিয়াও আনরান হাসতে হাসতে হাত নাড়ল, সে যখন বাসার বোনেরা ছেলেদের কথা বলত, তখন সেই দুষ্টুমি ভাব ভেবে হাসি পেত।

“অতর্কিত কিছু ভাবো না।”

জিয়াও আনরানের অস্বাভাবিক হাসি দেখে চেন হংশিংর মাথা খারাপ হয়ে গেল, “অন্যান্যদের কাছ থেকে ভালো না এমন জিনিস শিখবি না।”

জিয়াও আনরান বলল, “ভাই, তুমি কী বলছ?”

“তোমার কথা বুঝতে পারছি না।”

ঠিক তখনই গরম গরম খাবার দোকানের মালিক টেবিলে নিয়ে এলেন।

“ছোট বোন, তুমি তাড়াতাড়ি চেখে দেখো, চাং ভাইয়ের রান্না তোমার স্বাদে কেমন?”

চেন হংশিং পাশে থেকে পরিচয় করিয়ে দিলেন, “এই লোকের নাম চাং ইউচিয়ান, খুব ভালো নাম।”

“ওহ, চাং ভাইয়ের নামও এত মজার!” জিয়াও আনরান দোকানের মালিকের দিকে হাসলেন, “চাং ভাই, এই সব খাবার দেখতে খুব সুস্বাদু, আমাকে অনেক খেতে হবে।”

সামনের সুস্বাদু খাবার দেখে তার চোখ আরও উজ্জ্বল হলো।

তারপর চেন হংশিংকে বলল, “ভাই, আমরা আগে এত গরীব ছিলাম, হয়তো আমাদের নাম চাং ভাইয়ের মতো ভালো না থাকার কারণেই।”

“না।” চেন হংশিং দ্রুত অস্বীকার করলেন, “আমরা শুধু দুইজন নোংরা লোকের সঙ্গে পড়েছি।”

ভাইবোন তিনজনের নাম আসলে চেন হংশিং নিজেই রেখেছেন। ছোটবেলায় পিতামাতা নাম দেননি, বড় ভাইকে ডাকতো গৌজি, দ্বিতীয় ভাইকে ফুয়ান, আর তাকে ডেকেছিল ‘মৃত মেয়েটি’।

গ্রামে যখন কেউ পিতামাতাদের দোষারোপ করত, তারা হেসে বলত, খারাপ নাম দিলে বাঁচতে সহজ হয়। গৌজি বড় হয়ে নিজের জন্য নাম রেখেছিল লিউ হংশিং, এখন প্রকৃত পিতামাতার কাছে ফিরে, লিউ বদলে চেন করেছে। পরে ছোট ভাইবোন এসেছে, তখন সে তাদের জন্য সবচেয়ে ভাল নাম দিয়েছে।

আলোচনাটা অনেক দূরে চলে গেল। জিয়াও আনরান সামনে থাকা সুস্বাদু খাবার দেখে অস্বস্তি ছাড়াই লালা ঝরাতে লাগল। বড় ভাইয়ের ব্যাখ্যার দিকে খুব একটা মনোযোগ দিল না, “লালা ঝরছে, দেখতে এত লোভনীয়।”

“তাহলে বেশি খাও, দেখছি তুমি কতটা পাতলা হয়ে গেছ।”

চেন হংশিং ছোট বোনের হাসিখুশি মুখ দেখে নিজের মনে সন্তুষ্টি পেলেন।

“হ্যাঁ, চেখে দেখো। তোমার ভাই সাধারণত স্কুলে তোমার জন্য অনেক চিন্তা করে।”

চাং ইউচিয়ান তাড়াতাড়ি বলল, “যদি পছন্দ করো, ভবিষ্যতে যেকোনো সময় চাং ভাইয়ের কাছে আসো, চাং ভাই তোমার পছন্দের খাবার বানিয়ে দেবে।”

“ধন্যবাদ চাং ভাই।”

“মনে হচ্ছে বিনামূল্যে কিছু পাচ্ছো।”

চেন হংশিং ছোট বোনের জন্য ফুয়ান একটি টুকরো তুলে দিলেন, চাং ইউচিয়ানকে একটু ঠাট্টা করলেন, “আর তোমার দোকান তো প্রতিদিন খোলা থাকে না।”

“আচ্ছা, আমাদের ছোট বোন অবসর পেলে আসে, তখনও তো সপ্তাহান্ত বা ছুটিতে আসতে হয়।” চাং ইউচিয়ান হাসলেন, “তুমি আমার কথা সবসময় নষ্ট করো না।”

“ছাড়।” চেন হংশিং আর গুরুত্ব দিলেন না, ছোট বোনকে বললেন, “এই লোকের বাকি সব কিছু ঠিক নেই, কিন্তু রান্নার হাতখানা দুর্দান্ত, এই খাবারটা ঝাল-মশলাদার ও সুগন্ধযুক্ত, অন্যরকম স্বাদ।”

জিয়াও আনরান চপস্টিক তুললেন, ফুয়ান মুখে নিয়ে বললেন, “মম, সত্যিই সুস্বাদু!”

চোখ বন্ধ করে খাবার খেতে খেতে প্রশংসা করলেন, “চাং ভাই ঠিক এমন।”

কথার মাঝেই এক হাতে থাম্বস আপ করলেন।

“ভাল লাগলে আরও খাও।”

চেন হংশিং হাসতে হাসতে বললেন, “এই লোকের কথা মাথায় রাখা নেই, তুমি একটু রঙ দেখালে সে দুধের গায়ে আগুন লাগায়।”

কথা শেষ করে নিজের খাবার খেতে লাগলেন।

চাং ইউচিয়ান হাসল, বেশি কিছু বলল না, ফিরে গেল রান্নাঘরে। আজকে কয়েকটি অর্ডার আসেনি, প্রস্তুতি নিতে হবে।

তারা দুজনে খেতে খেতে কথা বলছিলেন, মেজাজ ছিল মিষ্টি আর আনন্দময়।

“ভাই, তুমি বাড়ি ফিরে গ্র্যাজুয়েশন শেষে কাজ খুঁজবে?”